Sahurda tokluk hissini uzatacak “şef” dokunuşuyla geldik. Hatice Akman’dan tam kıvamında çılbır tarifine ne dersiniz? Protein deposu poşe yumurtanın, sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağıyla buluştuğu bu geleneksel lezzet; sahur menülerinin parlayan yıldızı olmaya aday. İşte çılbır tarifinde adım adım pürüzsüz yoğurt ve dağılmayan poşe yumurtanın sırrı…
